HHH

LA COMUNIDAD DE HOY POR HOY HENARES

RINCONES SECRETOS DEL ESTE: Talamanca del Jarama

A pesar de su importancia en la Edad Media, Talamanca del Jarama es a día de hoy un pequeño municipio de Madrid que cuenta con pocos habitantes pero con incontables tesoros. En Rincones Secretos del Este, María Jesús Vázquez Madruga nos lleva de viaje a Talamanca del Jarama para pasar por sus centenarios puentes, recorrer sus históricas iglesias e incluso pararnos a comer en algunos restaurantes con encanto. Descúbrelo en este podcast de Hoy por Hoy Henares.

http://www.ivoox.com/rincones-secretos-del-este-talamanca-del-jarama_md_412741_1.mp3″ Ir a descargar

Anuncios

28 octubre 2010 Posted by | CULTURA, HISTORIA Y ARQUEOLOGÍA, VIAJES | , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

DTUP: LA VIOLENCIA EN LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y LA CULTURA

De Toro un Poco estrena un nuevo espacio: Las Tertulias DTUP. En esa ocasión, junto a Pedro Toro se sientan Daniel de Partearroyo, Fran Serrano y Noel Ceballos para hablar de la violencia en los medios. La polémica suscitada por A Serbian Film da pie para que en la tertulia se analice la conveniencia o no de establecer límites en los mensajes violentos de contenidos de ficción, el atractivo de los productos violentos y la educación para reconocer qué mensajes no son aptos para determinadas edades.

 

http://www.ivoox.com/dtup-la-violencia-medios_md_412236_1.mp3″ Ir a descargar

28 octubre 2010 Posted by | DE TORO UN POCO | , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Qué Bello es Cocinar: sopa de membrillo con mousse de queso y galletas de sésamo transparentes

Atención al postre que Luis Bello trae a Hoy por Hoy Henares en Qué Bello es Cocinar: sopa de membrillo con mousse de queso y crujientes transparentes de sésamo. Para elaborar este mágico dulce, apunta lo que necesitas antes de escuchar el podcast y ponerte a cocinar:

–         Para la mousse: 1 litro de nata, 200 gr. de azúcar, 400 gr. de queso Philadelphia, ralladura de limón, 9 colas de pescado y sal

–         Para la sopa de membrillo: 300 gr. de membrillo, 1 litro de agua, ½ litro de agua de rosas

–         Para el crujiente de sésamo: 225 gr. de glucosa, 225 gr. de fondant, 200 gr. de sésamo negro y 25 gr. de anís en polvo

http://www.ivoox.com/que-bello-es-cocinar-sopa-membrillo-con_md_412775_1.mp3″ Ir a descargar

28 octubre 2010 Posted by | GASTRONOMÍA Y COCINA | , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

LQRQC: LICENCIADO EN ROCK Y EL LIBRO MÁS CARO DEL MUNDO (153 MILLONES POR 13 PÁGINAS)

En España ya es posible graduarse en Rock & Roll. Es la noticia que comenta y explica Raúl García Serra en su espacio semanal en Hoy por Hoy Henares “Lo Que Raúl Quiera Contarnos”. Este “bloguero” de referencia detalla cuáles son las características de los estudios de grado sobre rock que acaban de aparecer en España. Por su parte, Pascual Donate nos hablará del libro más caro del mundo en lo que sería una tomadura de pelo, si no fuera porque la historia es real: un señor escribe en 13 páginas sus respuestas a las grandes preguntas de la humanidad (quiénes somos, de dónde venimos y adónde vamos) y pretende vender el libro, atención, por nada más y nada menos 153 millones de euros. Eso sí, de momento nadie le ha comprado esa “genial” obra compuesta por tan sólo 300 frases. Pascual Donate nos cuenta esta asombrosa historia en Billetes Verdes.

http://www.ivoox.com/lqrqc-licenciado-rock-libro-mas_md_415308_1.mp3″ Ir a descargar

27 octubre 2010 Posted by | RAÚL GARCÍA SERRA Y PASCUAL DONATE | , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Qué Bello es Cocinar: Salmón Marinado

Los chefs del Hotel Pullman de Madrid y asesores del Ambigú del Teatro Salón Cervantes de Alcalá, Javier y Luis Bello, nos traen en Hoy por Hoy Henares una nueva delicia: salmón marinado. Lo primero es ir a la compra:

400gr de salmón fresco

4dl Zumo de naranja y 2ml Brandy

10 granos de Pimienta blanca

10granos de Cilantro y 20gr de Eneldo

400gr de Azúcar y 1600gr de Sal fina

Aceite ahumado

Y después a trabajar. Primero limpia el lomo de salmón fresco retirando piel, grasa y espinas, e introducir en la marinada. Déjalo a curar durante 72 horas, saca los lomos, lávalos con agua fría, sécalos bien y córtalos en lingotes antes de introducirlos en el aceite ahumado durante 2 días.
http://www.ivoox.com/que-bello-es-cocinar-salmon-marinado_md_412763_1.mp3″ Ir a descargar

25 octubre 2010 Posted by | GASTRONOMÍA Y COCINA | , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

RINCONES SECRETOS DEL ESTE: El despoblado de Valmores

Parece increíble encontrar en pleno corazón de la Comunidad de Madrid un espacio que no sólo haya escapado al urbanismo salvaje, sino que, atención, sea un despoblado. Es lo que ocurre en Valmores. A escasos kilómetros de Nuevo Baztán encontramos un antiguo asentamiento abandonado donde todavía se pueden apreciar restos de edificaciones enterradas y hasta el ábside de una iglesia románica que resiste al paso del tiempo. María Jesús Vázquez Madruga nos desvela en Hoy por Hoy Henares las pistas para conocer el despoblado de Valmores y detalla muchas de sus curiosidades.

 

http://www.ivoox.com/rincones-secretos-del-este-despoblado-valmores_md_412733_1.mp3″ Ir a descargar

21 octubre 2010 Posted by | CULTURA, HISTORIA Y ARQUEOLOGÍA, VIAJES | , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

DTUP – TRES GRANDES DEL CÓMIC DE HOY: Peeters, Garth y Ennis

Pedro Toro dedica un nuevo capítulo de De Toro un Poco al mundo del cómic en el espacio “TBO BIEN”. En esta ocasión, junto a Sergio García y Pascual Donate, Toro nos presenta tres publicaciones fundamentales para cualquier buen lector de tebeos: Castillo de Arena, del suizo Frederik Peeters; 100%, del estadounidense Paul Pope; y Hellblazer, del irlandés Garth Ennis, que Toro enmarca, respectivamente, en los géneros de fantasía, ciencia ficción y terror.

http://www.ivoox.com/dtup-tbo-bien-tres-grandes-del-comic-peeters_md_400299_1.mp3″ Ir a descargar

21 octubre 2010 Posted by | DE TORO UN POCO | , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

LQRQC: La ruina de Nicolas Cage + BILLETES VERDES: La venta inmobiliaria del año

Lo que comenzó siendo una carrera prometedora en el mundo del cine, apadrinado además por un grande como Francis Ford Coppola (su tío), ha terminado como el rosario de la aurora: con papeles infumables y con una ingente fortuna prácticamente dilapidada. En Lo Que Raúl Quiera Contarnos, en Hoy por Hoy Henares, Raúl García Serra nos explica los motivos por los que el sobrinísimo Nicolas Cage ha dilapidado carrera y fortuna con toda clase de excesos. Como contrapunto, en Billetes Verdes, Pascual Donate nos desvela cuál ha sido la operación inmobiliaria del año en Madrid y a quién le han enchufado una de las casas más caras de la capital.

http://www.ivoox.com/lqrqc-la-ruina-nicolas-cage_md_412759_1.mp3″ Ir a descargar

20 octubre 2010 Posted by | RAÚL GARCÍA SERRA Y PASCUAL DONATE | , , , , , , , , , , , , , , | 1 comentario

LA PALABRA CON TAPAS – Los libros que volvieron loco a Don Quijote: las novelas de caballería

Los libros de caballerías se convirtieron en el primer fenómeno editorial de la historia. Tanto es así, que de hecho la que hoy se considera como la mejor novela de la historia y una de las más vendidas, si bien bastante peculiar, es también una novela de caballería: El Quijote. En La Palabra con Tapas, Francisco Martínez y Sergio García reciben a José Manuel Lucía, el coordinador académico del Centro de Estudios Cervantinos, para hablar de “los libros que volvieron loco a Don Quijote”, aunque habría que decir, mejor, a Alonso Quijano. De esta forma, en Hoy por Hoy Henares desfilan grandes caballeros como Amadís, Belianís, Palmerín, Leonís y otros grandes héroes que despertaron la imaginación de miles de personas durante los siglos XV, XVI y XVII.

 

http://www.ivoox.com/lpct-libros-de-caballeria-los-libros-volvieron_md_400468_1.mp3″ Ir a descargar

19 octubre 2010 Posted by | LAPALABRACONTAPAS | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

ASTRONOMÍA: EL APOCALIPSIS SOLAR DE 2012

Ante la baja actividad del Sol en los últimos años, algunos científicos predicen un repunte extremo de la actividad para el año 2012. Esto ha desatado algunos pronósticos alarmistas que aseguran que en 2012 la actividad del sol provocará la caída de todos los sistemas y aparatos eléctricos y electrónicos en los países desarrollados, provocando el caos y millones de muertos. Afortunadamente, otros científicos como Rafael Bachiller, director del Observatorio Astronómico Nacional, ponen los pies en el suelo y descartan el apocalipsis solar en 2012. Bachiller explica en Hoy por Hoy Henares, con Sergio García, qué pasaría si el Sol incrementa su actividad y, avanzamos, lo mejor que puede hacer uno si eso pasa es comprarse un billete de avión para Noruega, pero no para escapar, sino para ver las auroras boreales.

 

http://www.ivoox.com/astronomia-el-apocalipsis-solar-2012_md_401368_1.mp3″ Ir a descargar

19 octubre 2010 Posted by | ASTRONOMÍA Y FÍSICA, H3-2O CIENCIA | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

QUÉ BELLO ES COCINAR: BACALAO AL PIL PIL

En esta nueva edición de Qué Bello es Cocinar, Javier Bello nos trae una fácil receta para preparar el Bacalao al Pil Pil. Lo primero es ir a la compra con una lista en la que apuntaremos:

–         1kg de bacalao fresco

–         ½ kg de sal gorda

–         Aceite de oliva

–         Ajo

A partir de ahí, lo primero que haremos será introducir los lomos de bacalao limpios de espinas en sal gorda, bien cubiertos, en frio. Después de 3 días, hay que sacar el pescado de la sal y meterlo en agua fría durante 24 horas. Una vez que probamos que está en el punto de sal, lo troceamos en raciones de aproximadamente 180gr. Para hacer el pil pil, lo primero es freír los ajos levemente en el aceite de oliva, para aromatizar el aceite, confitar el bacalao a temperatura baja, teniendo en cuenta que no debe de hervir el aceite. Una vez que observemos que el bacalao está listo, tras unos 5 o 6 minutos, lo reservamos en un plato para que suelte la gelatina. Cuando tengamos ese jugo lo batimos con una varilla hasta que salga una espumilla blanca y vamos añadiendo el aceite aromatizado con el ajo. Primero batimos con fuerza y lo vamos calentando a fuego bajo, con cuidado de que no hierva la salsa, hasta montar todo el pil pil. Una vez espeso y montado añadimos los lomos de bacalao y cocinamos levemente, para ayudar el ligado. Sólo queda ya, ponerlo en el plato y a comer.

http://www.ivoox.com/que-bello-es-cocinar-bacalao-al-pil-pil_md_401346_1.mp3″ Ir a descargar

18 octubre 2010 Posted by | GASTRONOMÍA Y COCINA | , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

QUÉ BELLO ES COCINAR: La lista de la compra del otoño

Los cocineros de Hoy por Hoy Henares, Javier y Luis Bello, describen los productos que no pueden faltar en nuestra lista de la compra del otoño. Los hermanos bello repasan en Qué Bello Es Cocinar los alimentos de la temporada otoñal, que además de estar en su mejor momento, también nos supondrán un ahorro en nuestra compra. De esta forma, setas, membrillos, carne de caza o algunos tipos de naranjas desfilarán, entre otros manjares, por la mesa de Hoy por Hoy Henares.

 

http://www.ivoox.com/que-bello-es-cocinar-la-lista-de_md_395594_1.mp3″ Ir a descargar

7 octubre 2010 Posted by | GASTRONOMÍA Y COCINA | Deja un comentario

DTUP: EL “FUNTASTIC DRACULA CARNIVAL”

Pedro Toro nos lleva de viaje hasta Benidorm para conocer uno de los festivales de música más originales de España, de Europa y quién sabe si de algún sitio más: el Funtastic Dracula Carnival. Se celebra en una discoteca con forma de platillo volante, con piscina y bar Tiki incluidos, y por su escenario pasarán míticos grupos como Los Saicos y grandes de la música surfera-garage-punk-instrofunkandroll (qué necesidad hay de encasillar) como Man or Astroman, Wau y los Arrrghs o The Minnessota Voodoo Men.

 

http://www.ivoox.com/dtup-el-funtastic-dracula-carnival_md_386579_1.mp3″ Ir a descargar

7 octubre 2010 Posted by | DE TORO UN POCO | Deja un comentario

RINCONES SECRETOS DEL ESTE: LA UTOPÍA DE NUEVO BAZTÁN

Nuevo Baztán es un municipio de Madrid que nace del proyecto utópico de Juan de Goyeneche, un navarro que en el siglo XVIII quiso levantar una ciudad industrial basándose en un proyecto ilustrado para que se constituyera en un núcleo de población autosuficiente. Esto ha provocado que Nuevo Baztán sea un pueblo extremadamente peculiar y, además, el bueno ojo de Goyeneche para contratar arquitectos, convierte al casco histórico de Nuevo Baztán en una de las joyas del churrigueresco en España. María Jesús Vázquez Madruga nos descubre los misterios y las historias de Nuevo Baztán en “Rincones secretos del este” en Hoy por Hoy Henares.

http://www.ivoox.com/rincones-secretos-del-este-la-utopia-nuevo_md_387486_1.mp3″ Ir a descargar

7 octubre 2010 Posted by | CULTURA, HISTORIA Y ARQUEOLOGÍA, VIAJES | , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

EL QUIJOTE Y EL HUMOR, GRACIAS A REP Y A JOSÉ MANUEL LUCÍA

Desde España a Argentina, El Quijote propicia la unión de dos genios a través del océano y de cuatro siglos. El humorista gráfico argentino Rep ha revisitado la obra cumbre de Miguel de Cervantes a través del gag y del humor. José Manuel Lucía, responsable de esta nueva edición de El Ingenioso Hidalgo y coordinador académico del Centro de Estudios Cervantinos, explica cómo la visión de un humorista se aproxima a la intención primera que pudo tener Cervantes cuando narró las andanzas de Alonso Quijano. El libro, editado por Castalia, es una joya editorial que además se presenta en Alcalá de Henares, cuna del genial escritor, el mismo día que su bautismo: el 9 de octubre.

 

 

http://www.ivoox.com/quijote-humor_md_386578_1.mp3″ Ir a descargar

6 octubre 2010 Posted by | CULTURA, LA 4ª HACHE, LAPALABRACONTAPAS | Deja un comentario

LQRQC – HOMENAJE A ANTONIO VEGA Y EL MONOPOLY MÁS CARO DEL MUNDO

Raúl García Serra llega dispuesto de nuevo a contarnos lo que le dé la gana y, en esta ocasión, dedica su espacio “Lo Que Raúl Quiera Contarnos” en Hoy por Hoy Henares al disco en homenaje a Antonio Vega que saldrá a finales de octubre y que reunirá a buena parte de las voces que más éxito están teniendo en la actualidad en el panorama musical español. Para completar este espacio, Pascual Donate vuelve a exhibir “Billetes Verdes” con el Monopoly más caro del mundo; y como dice Raúl: “en este juego no ganas comprando el Paseo del Prado, ganas robando el tablero y las fichas”

 

http://www.ivoox.com/lqrqc-homenaje-a-antonio-vega-monopoly_md_395489_1.mp3″ Ir a descargar

6 octubre 2010 Posted by | RAÚL GARCÍA SERRA Y PASCUAL DONATE | , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

LPCT – DON QUIJOTE 2.0: El Ingenioso Hidalgo llega a Youtube

El Quijote llega al mundo 2.0 gracias a una iniciativa que lleva a cabo el Centro de Estudios Cervantinos, junto a la Real Academia y a Youtube. En este conocido portal de vídeos, cualquier usuario puede solicitar un fragmento del Quijote para leerlo (y grabarse en vídeo mientras lo hace) y colgarlo en Youtube. Cuando se lean los 2.149 fragmentos en los que se ha dividido la obra de Cervantes, el gran “audiolibrovisual” permanecerá en Youtube durante tiempo indefinido y disponible para todo aquel que quiera visionarlo. El investigador del Centro de Estudios Cervantinos, Francisco Martínez, explica en Hoy por Hoy Henares cómo se llevará a cabo tan magna empresa y cuáles son las reglas que deben seguir todos aquellos que quieran participar en ella.

 

http://www.ivoox.com/lpct-el-quijote-2-0-el-ingenioso-hidalgo-llega_md_386575_1.mp3″ Ir a descargar

5 octubre 2010 Posted by | LAPALABRACONTAPAS | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

   

A %d blogueros les gusta esto: